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2013雛祭り 苺の形&桃の形 クッキー
2月! 短いですね!

4月からの2人の入園&入学の説明会 や 手続き そろえる物
ばったばったと過ぎていきそうです

縫い物も。。。 重い重い腰を 「どっこいしょ」 と上げて(笑)
久し振りにやらないとだなぁ
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まだまだ 寒いけど 春の桃の節句 に

苺の形 桃の形
グレナデンシロップで 可愛らしいピンク色がでました
ヘタや葉っぱは ほうれん草の粉

味はほんのりベリー味♪
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娘っ子 幼稚園の卒園遠足
サンリオピューロランドに行ってきました

大きなぬいぐるみの苦手な娘っ子
近寄られると怖いようで フリーズしてしまいます

「”着ぐるみ” はね 遠くから見るだけだし 先生が守ってくれるって!」

。。。。と
着ぐるみ って !! 着ぐるみって!!
なんて現実的(笑)

とにかく楽しいじかんだったみたい
よかった よかった♪
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by girfecafe-tama | 2013-02-21 05:43 |    形の可愛いクッキー
自家製バナナチップの全粒粉クッキー
バナナがたっくさんあったので バナナチップを作ってみました

5mm位にスライスして 120℃のオーブンで 90分位 じっくり焼きます
途中 1枚づつひっくり返したり と 少し手間はありますが 基本焼くだけ
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冷まして パリン と割れる位 水分が抜けてたら 完成

そのまま食べても香ばしいくて甘い!
小さな子のおやつやお茶うけにお奨めです
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全粒粉 薄力粉 甜菜糖 菜種油 豆乳 塩 バナナチップ
少し甜菜糖を加えて  ザクザククッキー の 出来上がり

麒麟cafeの好きな味になりました  ふっふっふ 嬉しい

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お雛様 今年は 節分が終わってすぐ お天気の良い日に飾りました
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毎年毎年   「ださなきゃ。。。飾らなきゃ。。。」 と 心にひっかかったまま 
1週間位前に やっと飾っていましたが     今年は 母 頑張りました(笑)

娘っ子も太郎さんも嬉しそう
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by girfecafe-tama | 2013-02-17 21:05 |    クッキー
「おうちハンドメイド&cafeランチの会 vol.2」  終了しました
2月15日(金)Ho.no.noさんにて 開催されました
Humming garden & 麒麟cafe & Ho.no.no
~おうちハンドメイド&cafeランチの会 vol.2~

今回はお子様連れママさん4組 参加されました
1歳児の子育て を 皆さんで楽しんでいる雰囲気♪ 
なんだか 懐かしいような。。。ほのぼのしました

多肉植物とおうちやうさぎのオブジェ みんさんこそれぞれストーリーのある作品でした
Ho.no.noさん  レポートUPされています → コチラ

今回はHo.no.noさんによる おうちでも簡単にできる ラテアートの ご紹介
インスタント珈琲や牛乳 チョコシロップを使って お茶時間を演出♪
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簡単&楽しい「私にもできそう」「おうちでもやってみたい」 
を 紹介していけたらいいなぁ

麒麟cafe担当 のランチプレート  は 冬野菜たくさんプレート
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にんじんスープ 鶏ハム&チーズ 白菜のシャキシャキサラダ(大豆ドレッシング)
全粒粉パン さつま芋の甘辛煮 苺ジャム

お茶菓子は 金時豆のケーキ & バナナチップ

ハミングガーデンさんの 独特な雰囲気(あ! 褒めて言葉ですよ(笑))のワークショップ
次回開催も楽しみにしてます♪

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~小さなおうちショップ~  「春のときめき雑貨を探しに…」
開催 決定しました
2013年 3月14日(木) 15日(金)  10:00~14:00                

詳細は Ho.no.noさんの HPへ →  コチラ

麒麟cafe も参加します 
卒園 卒業 桜 入園 入学
3月♪ 春カラーな甘い物 たくさん考えます! 今から楽しみ
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by girfecafe-tama | 2013-02-16 16:17 |    終了しました!
バレンタイン2013 ロリポップショコラ
NHK きょうの料理 先日のいがらしろみさんの回 ロリポップショコラでした
私自身 なじみのない言葉だったのですが 作り方も比較的簡単で工程も楽しそう♪

バレンタインデー   今年はお友達の男の子にあげる♪ と 娘っ子 
何を作るか決めていなかったので ロリポップショコラの回 を一緒にみた
「うち これにする~♪」 と そしてもれなく 太郎さんも 「つくりたい」 と。。。。
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2人一緒に作業すると 目も当てられないくらい ややこしいので。。。。
先日太郎さんと作り 本日太郎さんがいない隙に娘っ子と作る事に

いろいろと構想を練って パーツも揃える
パンダ カエル ブタ ライオン うさぎ カメ ニワトリ ヒヨコ くま
ロリポップ用の棒は100均でお弁当用のピックを購入
チョコレートにひたすとき クルクルと回ってしまうのがやりにくかったけど
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「母ちゃん上手だね~」 「だって 大人だモン」 
「うち へたっぴ。。。」 「これ可愛いよ 上手上手」 とやりとりを何度も繰り返し
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娘っ子のカエルとパンダ くま 可愛く完成 
母ちゃん作のは。。。 ちょっとリアルで怖い顔もあるけど
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細かい作業あるけど これは楽しい
「上手にできたのは 自分で食べる」 だ そうです。。。。       そうか。。。(笑)
バレンタインデー お渡しの時が楽しみ!!
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by girfecafe-tama | 2013-02-11 21:54 |    ケーキ
自家製ベーコン&ソーセージ
久し振りに作ってくれました 豚固まり肉で作った ベーコン 
そして ひき肉で作ったソーセージ
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スモークチップで燻された ベーコン♪ 
ピザ サラダ 炒め物 何にでも合って みんな大好き
とにかく美味しいのです

1週間前から 塩こしょうに漬けて 水抜きして。。。。と 手間はかかるけど
って 旦那様がやるんだけどネ

家のキッチンで スモークするので もれなく家中 スモークされてます(笑)
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ソーセージの写真は 火と通す前  オールスパイスなどハーブも利いてて こちらも美味しい♪
何度目かの ソーセージ 旦那様もこなれてきました

工程的には私にもできそうだけど。。。 なかなか 挑戦しませんなぁ   わっはっは

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最近 立川市の図書館のカードをやっと作りました!
図書検索でおもしろそうな本を探してリクエスト
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集英社からでている 「TRUCK nest」
辞書のような分厚さと重さ
TRUCKの家具! 憧れですが もちろん私は持っておりません。。。が!!
久し振りに ギュイーーン と ワクワク世界に引き込まれました

「ブレないで自分達の目の届く範囲で 好きなものを納得いくまで作っていたい」

流行 コンセプト テイスト 
たくさんの人の 話を聞けば聞くほど 話せば話すほど 見失いがち(?)な 私なのですが
「これだ!」と思う 芯を一本とおして 私もブレないでいたい
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by girfecafe-tama | 2013-02-10 20:49 | ごはん作り
バレンタイン2013 お豆腐のブラウニー
水切りした 絹豆腐を使った ブラウニーを作る

ザルにあけて ラップをかけて おもりになる器をのせて 1日おいて 水切り
300gの豆腐が170gになりました
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薄力粉 ベーキングパウダー ココアパウダー 甜菜糖シロップ 成分無調整豆乳 塩

シンプルな材料で作った ブラウニーと
カカオニブ レーズン くるみ を加えてみた ブラウニー

娘っ子と太郎さんには レーズンを加えたほうが美味しかったようです
。。。。 が! 私はシンプルなほうが好きだナァ
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バレンタイン仕様で ハート型でを抜いてみました
絹豆腐を使ったからか モチモチの食感!
でも なんで 豆腐を使うとモチモチになるんだろうか。。。。。。

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今朝から降り出した雪
今年2回目の雪景色  はぁぁぁ 寒い(笑)
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by girfecafe-tama | 2013-02-06 19:48 |    ケーキ
バレンタイン2013 ハート アイスボックスクッキー 
節分も無事に終わりました♪
我が家の太巻きはサーモン コーン カニカマ な お子様バージョン
豆まきは小さなテトラパックで投げます   片付け楽チン(笑)

バレンタインも迫ってきてますね
この時期は 料理番組や情報番組で スイーツの特集が多くて 嬉しい
見ているだけで お腹すいてきます
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先日作った 鬼&鬼のパンツ と同じ生地で ハート型
このハート型 成型も簡単なのです♪

バレンタインdayは来週ですね♪
さてさて どんな ”愛” を送ろうか (笑)

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娘っ子の幼稚園で 生活展示会 が行われました
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絵や粘土細工 空き箱や廃材 布を使った作品
どれも発想 豊かで  「ほぉぉぉぉっ」 と 関心するばかり

娘っ子の力作♪ 
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by girfecafe-tama | 2013-02-05 11:05 |    金太郎飴 クッキー