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柿酵母 さつま芋パン
久し振りに起こしてみた 自家製酵母
たくさん頂いた柿で挑戦

3日でシュワッツシュワッ と 元気な嬉しい ” 音” が!
柿酵母 さつま芋パン_b0220939_20205421.jpg
ビヨヨーーンとねばりのある酵母種

さつま芋の甘煮をゴロゴロと巻き込んで さつま芋のパン
クリームチーズとの相性◎!
柿酵母 さつま芋パン_b0220939_20212483.jpg
タイミングが少しずれてしまったのか。。。。
酸味の強いパンになってしまいました 
レーズンや胡桃とあわせて 使いきろうっと

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by girfecafe-tama | 2013-11-22 20:22 |    天然酵母 酵母パン
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